Krijg in één workshop de basis van het chocolade maken onder de
knie. Uw personeelsuitje in Assen was nog nooit zo smaakvol. Een
heerlijke dag!
Uw bedrijfsuitje in de prachtige stadskern
U wordt vriendelijk ontvangen in het verrassende stadshart van
Assen. Er wordt een tussendoortje gegeten en een drankje genuttigd.
Aansluitend laat u zich verleiden door een leuke cursus Chocolade
Maken.
Cursus chocolade maken met uw collega's
Onze eigen Willy Wonka leidt u in drie stappen door de wereld
van het chocolade maken
- In het eerste gedeelte gaat hij in op de subtiele verschillen
tussen de diverse cacaosoorten. Belangrijk zijn het cacaopercentage
en de herkomst van de cacao.
- In het tweede gedeelte leert u een aantal vuistregels van het
werken met chocolade toepassen. Smaak, dikte en vulling van bonbons
komen aan de orde.
- In het laatste gedeelte gaat u zelf creatief aan de slag. U
maakt u eigen versnapering in de vorm van een chocolade
doosje.
Het is logisch dat u uw schepping - die zo'n 450 gram chocolade
bevat - als kostelijke herinnering mee naar huis krijgt.
Een culinair feestje als gezellige afsluiter
Na het warme afscheid van de patissier van dienst, heeft
iedereen trek gekregen. Er wordt een driegangendiner met veel keuze
opgediend. Er zijn lekkernijen met vis en met vlees. Daarnaast is
er een vegetarische optie. Het spreekt vanzelf dat Collega's met
een speciaal dieet, de aandacht van de chef-kok hebben.
U ziet om naar een creatief en prima gecoördineerd
afdelingsuitje!
Review bedrijfsuitje
L. Westerik: "We hebben een leuke middag gehad met dit
bedrijfsuitje. Tijdens het eten werd goed rekening gehouden met
alle wensen."