Ontvangst
In de mooie binnenstad van Alkmaar wordt u in een gezellig
restaurant gastvrij ontvangen met koffie of thee en
gebak.
Chocolade workshop
Na een introductie over chocolade, cacaopercentages en natuurlijk
een proeverij gaat gaat u aan de slag! Onder de enthousiaste
leiding van onze ervaren patissier heeft u binnen de kortste keren
een aantal technieken onder de knie. U begint met een doosje van...
chocolade! Deze maakt u helemaal zelf, door middel van het spuiten
van chocolade.
U garneert het doosje naar eigen smaak met pure chocolade.
Vervolgens gaat u aan de slag om het doosje te vullen met
zelfgemaakte chocolaatjes. Helemaal speciaal wordt deze workshop
wanneer u zelf een roos van marsepein maakt om het doosje mee te
decoreren. Natuurlijk neemt u na afloop uw zelfgemaakte chocolade
(ca 450 gr) mee naar huis!
Diner
Ter afsluiting van dit leuke teamuitje geniet u samen van een
heerlijk driegangen diner in hartje Alkmaar. Bij dit diner heeft u
bij elke gang de keuze uit meerdere gerechten. Uiteraard houden we
rekening met eventuele dieetwensen.
Een heerlijk dagje Alkmaar!